Nedavno mi je jedan gospodin koji prati ovaj blog postavio pitanje kakvu bi franšizu mogao kupiti za 15000USD. Najbolji savjet bi mu mogao biti da čuva novce dok ne skupi veći iznos. Koliko god vi bili sposobni i kakvo god iskustvo imali ukoliko nemate kapitala nitko vam neće pokloniti franšizu. Aleksandar iz “Centra za franšize” koji organiziraju seminare na kojima govore o tome što je franšiza, kako je franšiza nastala i slično jednom me je prilikom prozvao kao gosta predavača te sam tada s njim popričao o njihovim iskustvima s kandidatima. Iznenadilo me je kada mi je rekao da imaju polaznike koje oni sponzoriraju. Pitao sam ga kako će osoba koja nema nekoliko stotina kuna za seminar sutra postati vlasnik franšize. Na treningu za Signaramu u West Palm Beachu je bilo dosta novih franšizera iz Sjedinjenih Država. Primijetio sam da ih je dosta došlo iz korporativnog okruženja. Što je kriza jačala sve više managera je ostalo bez posla a bilo je sve očitije da im se neće skoro ukazati prilika da dobiju dobar Managerski posao i za njih je franšiza bila alternativa onome što su do tada radili. Da budem iskren stekao sam dojam da bi se radije vratili na svoje staro radno mjesto nego ulazili u franšizni svijet. Jednog od njih sam na kavi u Starbucksu pitao koja je za njega razlika imati franšizu ili dobiti nazad stari posao? Rekao mi je da je tržište rada trenutno u Sjedinjenim Državama u neredu. Ne samo da raste nezaposlenost nego i one firme koje zapošljavaju traže više od kandidata za manja primanja nego što je bilo uobičajeno. Također mi je rekao da posao kakav je imao s primanjima na kakva je navikao u današnjoj ekonomiji više ne postoji i pitanje je kada će se takvo što vratiti. To je prva razlika između managerskog posla i vlasništva franšize. Kada imate managerski posao obično znate kada i koliko ćete primiti, možete računati i na bonuse i neke dodatne prihode. Kod franšize situacija je drugačija. Iako dugoročno možete očekivati velike zarade, na početku vašeg novog franšiznog biznisa ne možete očekivati značajnija primanja i trebali bi imati rezerve da prebrodite fazu uhodavanja. Kada izađete iz faze uhodavanja i počnete ostvarivati profit ulazite u fazu kada vaša franšiza ima veću vrijednost od one koju je imala kada ste je kupili i tada osim profita koji redovno ostvarujete možete dobiti i zaradu na dodanoj vrijednosti ukoliko iz nekog razloga odlučite prodati franšizu. Kada odete s managerskog mjesta možda dobijete otpremninu koja se s ovim ne može uspoređivati. Kada radite kao manager imate poslodavca i nemate veliku samostalnost. Poslodavac vam da kaže što i kako očekuje da napravite i njemu odgovarate za rezultate. Kada imate franšizu vi ste poslodavac, vi ste taj koji donosi odluke i delegira zadatke svojim zaposlenicima. Također, sami odlučujete o tome što ćete vi raditi. Davatelj franšize vas osposobi za franšizu koju kupite i stoji vam na raspolaganju za sva pitanja koja se jave u poslovanju. Ne može se reći da je prva ili druga opcija bolja, sve zavisi od osobe. Postoje ljudi koje privlači ali i oni koje užasava pomisao da bi sami morali voditi svoju firmu.
Na kraju očito je da nema jasnog odgovora što je bolje franšizni biznis ili managersko mjesto u korporaciji. Sve zavisi o osobi: željama i strahovima, ciljevima, ambicijama, što želite postići u životu. Imati posao managera znači imati redovna i sigurna primanja dok vlasnik ili vaš nadređeni ne odredi drugačije dok kao franšizer možete daleko više zaraditi i imati kontrolu nad vašim biznisom. Svako tko razmišlja o ovim opcijama treba odlučiti što mu više odgovara.
Želio bi se osvrnuti na ovaj tekst gospodina Bilića, s obzirom da sam imao priliku biti manager u kompaniji koja je funkcionirala pod franšizom, a trenutno radim kao manager u korporaciji. Ja se definitivno smatram osobom koja još uvjek nema afiniteta krenuti u privatni biznis ili ulaženja u franšizu. Neznam da li je to užasavanje, čiti strah ili jednostavno dosadašnja sreća sa poslodavcima pa mi i nije padalo na pamet.
S obzirom da sam imao priliku vidjeti kako funkcionira i jedan i drugi način rada, definitivno bi preporučio ulazak u Franšizu za sve one koji smatraju da su spremni i imaju dovoljno kapitala.Velika je prednosta kada vam je netko u pozadini, gdje možete dobiti puno korisnih informacija, učiti na njihovim iskustvima i “greškama”, i ono što je najvažnije u poslovnom svijetu, imate statistike koje vam mogu pomoći da planirate poslovanje od samog starta.
Veliki postotak privatnih biznisa propada upravo zbog toga što ljudi neznaju na kakve detalje obratiti pozornost, gdje kontrolirati P&L i kakve rezultate očekivati. U Franšizi je to minimalizirano, i zato je prednost.
Siguran sam da će gospodin Bilić komentirati na ovaj tekst i interesira me da li su moje perspektive realne.
U deset godina koliko sam vodio Splitski restoran McDonald’s kao franšizer kroz restoran je prošlo par stotina ljudi. Dio ljudi su dobili managerske pozicije jer su to zaslužili svojim sposobnostima i zalaganjem. Jasno je da manager u McDonald’s restoranima i manager u nekoj korporaciji nema niti slično značenje. Goran Kliškić je vidio da u McDonald’su ne može zadovoljiti svoje ambicije te je prije dosta godina odlučio početi ispočetka te se ukrcao na kruzer u USA kao običan radnik te je danas F&B manager što znači da pod svojom upravom ima kompletno ugostiteljstvo na kruzeru što uključuje sve restorane, barove i ostale objekte te oko 500 ljudi. Danas je Kliškić čovjek koji je napravio naj impresivniju karijeru od svih ljudi koji su prošli kroz McDonald’s u Hrvatskoj.
Gorane tvoje pretpostavke su realne i jako dobro razumiješ franšizu.
Prije par dana sam čitao u Slobodnoj Dalmaciji kako na Bolu na Braču ima kafića koji imaju plastične stolice te konobare koji se odjećom ne razlikuju od prolaznika. Te se napominje da takvim objektima ne bi trebalo biti mjesta na takvim destilacijama. Siguran sam da ima još puno stvari u takvim objektima koje su operativno postavljene na krivi način. Operativa je jedan segment poslovanja i vrlo je kompleksno posložiti stvari na pravi način a kada imate franšizu davatelj franšize vam i taj dio servira. Kao što sam već pisao Vaš franšizni biznis je replika poslovne jedinice koju je razvio i testirao davatelj franšize, u svim segmentima (vidljivim i nevidljivim), koja već uspješno posluje na mnogim lokacijama i ima prepoznatljivo ime.